白酒与酒菌

赤水河畔的天然溶洞里，储藏了几万只装着白酒的土制陶酒坛。白酒静静地在酒坛中自然老熟。 土制的陶酒坛上都有非常非常微小的孔，这些小孔使得白酒能够像人一样呼吸。正是这样的呼吸，让白酒产生一种奇妙的化学反应