大拙至美

汪曾祺说故事：有一次有几个朋友在一家会餐，规定每人备料做一个菜。王世襄来了，提了一捆葱。他做了一个菜焖葱。结果把所有的菜全压下去了。汪曾祺是美食大家，然而他对王世襄推崇备至，评价为：学人中真正精于烹