别把自己当根葱

北方的葱个儿大，葱白是宝，葱叶几乎就是渣。而南方则相反，二两阳春小面撒上一撮小香葱，那绿绿的叶子，哪怕就只放一点儿盐，也能让人稀里哗啦吃上一碗。凉菜里的一清二白就是小葱拌豆腐，你试试用北方的大葱拌，