美航是美国最大也是最赚钱的航空公司之一，它却有一个吝啬的首席执行官罗伯柯南道尔。一次，柯南道尔在美航的航班上用餐，沙拉没有吃完，他起身去洗手间，特意在过道上观察乘客的餐桌，发现他们的沙拉也都没用完，
美航是美国最大也是最赚钱的航空公司之一，它却有一个吝啬的首席执行官——罗伯柯南道尔。一次，柯南道尔在美航的航班上用餐，沙拉没有吃完，他起身去洗手间，特意在过道上观察乘客的餐桌，发现他们的沙拉也都没用完，剩下最少的都是一枚黑橄榄。
他问负责餐饮的主管：我吃不完的沙拉怎么处理？主管答：放到垃圾袋里。他又问：这不是浪费吗？主管回答：几乎每次都剩下一些生菜和黑橄榄。
他没有继续问下去，而是对主管说：看来，要颁布一项命令，减少晚餐沙拉的分量，立即执行。
他似乎还不满意，接着说：而且，每位乘客的晚餐减少一枚黑橄榄。此举很快在美航的所有航班上推开执行。
可别小看了这枚黑橄榄，虽然只减少了一枚，一年就为美航节约7万美元。
吝啬有时是一种经营之道，就看你如何运用。
用不好，就是吝啬鬼；用好了，就是企业家。