嗅觉盛宴!卖气味的“气味图书馆”

这是一所别出心裁的图书馆,没有一本书,陈列的都是气味:甜甜的蛋糕味、湿湿的雨水味、清新的泥土味、冷冽的雪花味甚至还有调皮鬼灵动的活泼味。只要闭上眼睛,就会忘记自己身在何处。这就是气味图书馆,一个由80

  这是一所别出心裁的图书馆,没有一本书,陈列的都是气味:甜甜的蛋糕味、湿湿的雨水味、清新的泥土味、冷冽的雪花味甚至还有调皮鬼灵动的活泼味。只要闭上眼睛,就会忘记自己身在何处。这就是气味图书馆,一个由80后海归打造的嗅觉与情感的天堂。
  
  新发现:像图书一般摆放与收藏气味
  
  2008年圣诞节前,娄楠石和两个创业伙伴还只是普通的留学生。3个人在新西兰研习艺术、电影,从事建筑设计。只是,在即将成为海归之前,她们一直在思量以怎样的一种方式归来。创业是必然的,只是创业的切入点。3个人利用一切可能的机会做市场考察与调研,期望花中选花,挑得精品。
  
  机会来得很偶然。2009年初春,3个人结伴赴美国旅行,在著名的化妆品连锁店丝芙兰里,娄楠石偶然发现了一种名为气味图书馆的香水产品。其中有一款名为粉色柠檬水。轻嗅之后,娄楠石顿时呆住。那种酸酸的、甜甜的、夹杂着麻麻的狡黠的味儿,一如儿时吃的零嘴酸三色!另外的两个伙伴,也分别买了一瓶刚割过的草坪和调皮鬼的味道。也许有一天全世界都被污染,再也闻不到很多味道的时候,只有这些气味才能带我们回到过去。看着手上没有一丝犹豫便一把拿下的气味,伙伴大笑着解嘲。然而,也就是这么不经意的一句,瞬间点亮了娄楠石的灵感:如果我们做这种产品,会怎么样呢?每种气味都是一种独特的回忆,而‘气味图书馆’卖的,正好也不仅仅是香水,还有曾经遗失的记忆。
  
  很快,她们便摸清了这款产品的前世今生:它的创始人是一对美国兄弟,为了寻找儿时乡村纯白新雪的香味,兄弟俩这才投身这项香氛事业。数十年发展后,气味图书馆已经有800多种香味,只是,与一般香氛不同的是,它以串联香味与记忆的方式来调制香水,所有的香水,不只是令你香气怡人,更能为你找回过去遗忘已久的嗅觉回忆。在这里,你可以闻到花草、水果的香气,还可以闻到食物、蔬菜甚至自然的味道。此外,这种香氛还有一套特别的玩法场景模拟,比如把平装书、灰尘与霉味三种气味混合在一起,就是老式图书馆的气味;把爆米花、灰尘、泡泡糖、胶皮和铁锈味混合起来,就会产生老式电影院的气味因为浓重的情感与怀旧色彩,气味图书馆在美国拥有一大批顶尖的拥趸,比如大明星李奥纳多就是纽约店的常客,由于童年时曾被关进洗衣间,他最喜欢洗衣间味的香水。同时,在日本等地,气味图书馆也是潮人们必备的潮品。这样的消息,让娄楠石他们3个人惊喜万分:如果我们将它引入国内,一定会前景广阔。
  
  新行动:开家图书馆卖气味
  
  2009年11月,第一家气味图书馆在北京三里屯开业了。
  
  一切情形正如娄楠石所料。一排一排的白色格子,一本一本不同味道的香水图书,一个一个不可思议的气味名字,可以随机模拟的300多种气味和图书馆式的销售氛围所有的物件组合起来,形成了一种强大而诱人的气场。开业的第一天,一位年轻女孩走进店内,尝试地买了一瓶菩提树,闻到那味道,女孩顿时热泪盈眶。那种感觉,有点像《料理鼠王》里那个苛刻的食评家尝了一口老鼠做的普罗旺斯炖菜后,瞬间回到温馨的童年那样。我喷了一点在袖子上,回来的路上边走边闻,我想起了儿时外婆家的山林,那里满是菩提树的味道,所以我要送给我妈妈一瓶,她肯定也会想起她的童年。
  
  新奇的创意,新颖的卖点,让这样的故事不时发生,也让气味图书馆很快在三里屯这个租金奇贵、眼光挑剔的地方站稳了脚,仅仅半年,气味图书馆就成了北京城文艺圈、时尚圈、商业圈名人及白领精英们最钟情的香氛店,不仅开始大幅赢利,还收到了另外两位海归朋友在上海开分店的加盟申请。
  
  上海店开业不久,15分钟内便有两位顾客买走了4瓶香水。这里给我的感觉很奇特,比如‘宝贝爽身粉’,很单纯的香,却让人想起小时的夏日,妈妈给我洗过澡后涂了白白一层爽身粉,很让人怀念。第一位顾客,临走也念念不忘;一位从海南迁移到上海,总是抱怨空气干燥的朋友,在这里选择了一瓶叫做霉的香水,干燥的上海缺少霉的味道,而气味图书馆却帮她满足了思乡之情;附近一家公司的白领李小姐选择了一款泥土气味的香水,她小的时候是和乡下爷爷一起生活的,如今爷爷已经去世了,她也很久没有回乡下去了,但却时时回想起童年无忧无虑的时光。今天我从这个小小的香水瓶里又闻到了泥土的气息,感到非常高兴,它让我又回到了爷爷的身边。
  
  一周之后,上海店卖掉了200瓶,一个月后,销量就达到了800多瓶。
  
  新台阶:为企业打造专属的气味
  
  因为前期的成功运作,她获得了美国总部的特别支持:只有她的气味图书馆才有精装书模样的礼盒包装香水,今年夏天之后,所有产品都会换成新款设计,同时还将推出15毫升小瓶装的特别设计套装,比如用平装书、咖啡和某一款酒味搭配出的媒体人套装;将壁炉、豌豆、鲜味蛋糕的味道混合,能使人联想到妈妈在厨房煮饭的情景;把香草冰激凌、蜡笔、培乐多彩泥混搭起来,便打造了童年回忆这样一个主题香氛。更重要的是,美国的研发团队正在为她的气味图书馆设计乌龙茶、红豆、绿豆之类的新气味,这些也是将来从其它渠道买不到的。
  
  但是,更大的生意还不在店里,而在于为企业作嗅味识别,帮企业打造专属的气味。闻香识企业就是最潮的创意—闻到一款香气就会想到某个品牌。
  
  而合作伙伴可以来自各行各业。目前,气味图书馆已经给中粮集团的名庄荟做了嗅味识别—名庄荟贩卖的是红酒,所以设计出的味道带有醇厚的酒香;跟潮流杂志《1626》正在洽谈中,可能会推出一款香水,在《1626》的渠道发售,买这款香水也可以送杂志;与浙商银行也有合作,银行根据大客户资料选他们可能喜欢的味道,然后将香水送给对方;还有服装,比如香港I。T旗下品牌CHOCOLATE(巧克力),情人节当日,气味图书馆推出一款香水就叫巧克力,在香港的CHOCOLATE店里卖出很多。甚至在唐山的万科新楼盘和售楼处出现了气味图书馆设计的专属万科的嗅觉效果
  
  一切顺风顺水,近一年的经营与扩张,证明娄楠石找对了方向与产品。但是,虽然计划年底新开10到15家气味图书馆,每天要收到几十封地区代理的申请信,但娄楠石团队选择的眼光简单而挑剔。我们对行业经验没要求,但如果以盈利为第一导向,一定会否决掉。我们有好的产品和概念,要确保盈利并不难,但我们的目的,依然是希望通过不同的气味,唤起人们对过去生活的回忆。而今,眼睛可以看3D电影,舌头可以品尝鲟鱼鱼子酱,耳朵可以听维也纳交响乐团的音乐会,我们为什么不好好善待自己的鼻子呢,它一样也能够带来更多的精神愉悦!
  
  回忆有味道,创意有情绪,就算世界上再也闻不到某些味道,也能从中体会世界曾经的不同。