灯红酒绿

　　我们常常用到灯红酒绿这个词，灯红可以理解，但酒为什么是绿的呢？
　　
　　翻开古人的作品，到处都是酒绿或绿酒的诗词——清歌散新声，绿酒开芳颜（陶渊明）、灯花何太喜，酒绿正相亲（杜甫）、劝君绿酒金杯，莫嫌丝管声催（晏殊）。
　　
　　古代的酒颜色与现在完全相同，做法也基本一样，所不同的是，古代的酒酿得较为粗糙，甚至酒糟也没有滤出。因为酒糟没有滤出，酒面上浮有一层淡绿色的糟沫。就是这层糟沫，让美酒有了绿酒之称，这也成了酒绿的来历。
　　
　　因为浮沫是绿色的，就像一层蚂蚁漂在酒上面，所以绿蚁或者浮蚁也就演变成对美酒的昵称。如白居易把绿蚁比作美酒的名句：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
　　
　　在我国古代，酒绿就是一个实指，没有贬义色彩。但自从清吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十三回中创出灯红酒绿一词后，酒绿从此跟着蒙上了一层贬义的色彩，人们把它与花天酒地、穷奢极欲联系起来，成了生活奢侈、作风糜烂的代名词。